Ánizs

Egyéves, 30-50 cm magas növény. Szára nem ágazik el, felálló. Virága fehér színű.

A Földközi tenger vidékéről származik, már a fáraók idejében használták. Napos helyet, tápanyagban dús talajt igényel.

Melegigényes, tehát ne vessük túl korán. Vontatottan kel, ezért a friss vetést tartsuk gyommentesen!

Termése augusztus-szeptemberben érik, amikor a szár és a termések sárgulni kezdenek.

Magját az édesiparban sütemények, likőrök (a görög raki, bolgár masztika) ízesítésére használják.

Szélhajtó, nyálkaoldó (köptető készíthető belőle), emésztést serkentő hatású.

A tasak tartalma: 3g.

Idő:	márc.	2x25cm	aug.-szept.
Hőmérséklet:
Vetésmélység:	1-2cm